ケンミン食品はアジアの食・食文化を広めるという経営理念のもと、ビーフン、フォー、ライスペーパーなどのお米から作った商品をはじめ、はるさめ、冷凍食品や中国茶などの加工販売、中華料理店の直営などの事業を展開しています。

ケンミン焼ビーフンは、「最も長く販売されている焼ビーフン」としてギネスに登録、また、ビーフン製造メーカーとして「ひょうごオンリーワン企業」に認定されました。篠山工場はケンミン食品の主力工場として、冷凍ビーフンを製造しています。

社員全員が食品衛生責任者の講習を修了しています。また、年に数回事業所全体での研修会を行って、コミュニケーション、ハラスメントなど、様々なテーマでグループワークしながら、学んでいます。

働き方改革として、仕事とプライベートどちらも充実させるため、有給休暇10日以上取得を推奨しています。また、育休制度なども男女問わず、利用を推奨しており、男性の利用実績もあります。